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 Les petites recettes faciles à faire

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MessageSujet: Les petites recettes faciles à faire   Lun 27 Oct 2008, 14:38

Voilà comment préparer des pâtes , facile , rapide , et c'est bon en plus :

Porter à ébullition de l'eau dans une casserole .
Y mettre vos spaghettis .

Le temps que les pates cuisent , préparer de l'ail finement coupé et le déposer dans une poëlle .

Lorsque l'ail commence à se dorer , ajouter de l'huile d'olive .

Couper finement 1/2 piment ( vous pouvez en faire plus , mais attention ça peut vous arracher la gueule ) . Lorsque l'huile d'olive commence à crépiter , ajouter le piment et cuire à feu doux .

Une fois les spaghettis cuites , les égouter .


Dans la casserole , verser l'huile d'olive avec l'ail et le piment . Rajouter les pates . Les tourner jusqu'à ce qu'elles s'imprègnent de l'huile , de l'ail et du piment .

Voilà c'est prêt !



Temps estimé : 5 à 10 minutes (suivant le temps de cuisson des pates)
Pour les quantités : modulez en fonction du nombre de personnes .


N'hésitez pas à nous faire partager vos p'tites recettes !
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Le touriste
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MessageSujet: Re: Les petites recettes faciles à faire   Lun 27 Oct 2008, 17:36

Petit Wraps (ceux de MAc DO)

Acheter des galettes de blé (ceux des FAJITAS)
Des nuggets
Salade
Oignon frits
Mayonnaise

Cuire les nuggets
En même temps faire chauffer les galettes auy micro ondes
Mettre dans une galette 2 voir 3 nuggets
Ensuite mettre de la mayo dessus
Oignon frits et salade

Enrouler tout ca et voilà

Comme dirait Maité BON APPETIT BIEN SUR
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pipus
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MessageSujet: Re: Les petites recettes faciles à faire   Lun 27 Oct 2008, 18:26

Miam miam...

Aiguillette de poulet aux champignons de Paris :

- Je fais chauffer ma poêle avec un peu de matière grise ou grasse
- Quand poêle chaude, moi mettre aiguillette à revenir, ca crépite, tout ça
- 3mn après je rajoute du paprika ou de la moutarde ancienne, selon l'envie du moment
- Je touille un peu
- J'ajoute des petits champignons de Paris émincés
- 2-3 mn à jeu doux en réumant

Remerciements pétillants de la dame, puis mangeage !

Le tout c'est de trouver le bon timing pour que les aiguillettes soient cuites sans qu'elles ne deviennent sèches.
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lazouille
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MessageSujet: Re: Les petites recettes faciles à faire   Mar 28 Oct 2008, 00:26

cassoulet à ma façon
jouvre la boite je la mets au four
quand c'est chaud je deguste avec du fromage
c'est bon ou c'est trop rapide pour vous????????????????
c'est pas à moi qu il faut demander pour le manger
ou bin une tite tartiflette trois fromages
c'est bon ça madame
avec un ti riesling
ou un gewurtz
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MessageSujet: Re: Les petites recettes faciles à faire   Mar 28 Oct 2008, 06:35

@lazouille a écrit:
cassoulet à ma façon
jouvre la boite je la mets au four
Ah ! je suis déçu ! Crying or Very sad
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malice
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MessageSujet: Re: Les petites recettes faciles à faire   Mar 28 Oct 2008, 17:03

bon c'est pas une vrai recette vite fais mais bon, bon miam alors :

tu fais du riz
tu hache du jambon (jambon de dinde ca marche aussi)
tu ouvre un pot de sauce tomate
tu achète du comte et de l'emmental

comment qu'on fait :

une couche de riz
une couche de sauce tomate
une couche de jambon
une couche d'emmental/comte
une couche de sauce tomate
une couche de riz
on met du jaune d'oeuf et de la chapelure

un passage au four position grill
lorsque l'aspect est croustillant c'est bon

itadakimasu

P.S. : dsl pour les quantité je me rappel plus trop
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malice
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MessageSujet: Re: Les petites recettes faciles à faire   Mar 28 Oct 2008, 17:11

recette de ramen:

acheter un paquet de ramen (nouille japonaise)

mettre de l'eau a ébullition
y ajouter les ramen pendant 2 min
ensuite y ajouter le sachet d'épice vendu avec les ramen
ajouter au choix du poisson, du porc ou des crevettes.
ajouter si on le désire des légumes soja, haricot, carotte, champignon ect...

on remue pendant 3 minute c'est prêt


itadakimasu
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DuDu
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MessageSujet: Re: Les petites recettes faciles à faire   Mar 28 Oct 2008, 21:00

1 - Tu prends des crepes bretonne au sarasin toute faite (ou tu peux les faire).
2 - Tu fais chauffer un peu d'huile margarine ou autre dans une poele, tu y mets la crepes (si tu les a acheté, c'est juste pour la faire chauffer)
3 - Mettre des allumettes de canard fumée préalablement grillé, avec du gruyère, et un peu tout ce que l'on veux, je mets des câpres, des morceaux de talon de jambon blanc coupé en dés. Ou des patates sauté, enfin c'est à la carte.
4 - Tu rabats les quatres bord de la crepe et pour céller le tout, un oeuf à la poele.

Bon app les gens. Avec du cidre nikel.

Nous c'était avec de la Despérado MAS, ça passe bien.

Je sors de table et j'ai faim du coup. . .
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paillou
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MessageSujet: Re: Les petites recettes faciles à faire   Mar 28 Oct 2008, 21:29

lol cette histoire de crepes, ca me fait penser aux bronzés....



euh uune recette? ba a part une salade de riz, jsuis pas fana de cuisine....
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malice
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MessageSujet: Re: Les petites recettes faciles à faire   Mar 28 Oct 2008, 21:55

tagliatelles au saumon

dans une casseroles d'eau frémissante on met des tagliatelles fraiche (ca vas plus vite a cuire)

dans une poile on fait frémir de l'huile on y jete les carrés de saumon


ciboulette échalote une fois dans l'assiette et voila


itadakimasu
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lazouille
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MessageSujet: Re: Les petites recettes faciles à faire   Mar 28 Oct 2008, 22:35

tu vas chez ton marchand
tu prend du brownies brossard en individuel
tu mets au micro onde pas longtemps
tu verses ta creme anglaise avec un boule de glace a la vanille et tu vends ça SEPT EUROS au resto
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DuDu
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MessageSujet: Re: Les petites recettes faciles à faire   Mer 29 Oct 2008, 07:50

La derniere fois on a fait une soirée Farittas, j'aime bien cuisiner en fait.

Une bonne raclette là humm.

Allé j'vous donne la recette.

Règle numéro un, y a pas qu'en hiver qu'on mange de la raclette ou de la tartiflette Wink --> In Tartiflette We Trust

Prendre de la raclette, perso si elle est acheté dans le 73 ou 74 elle est psychologiquement meilleure.

des patates, de la charcuterie et de la cochonaille. Des champignons de paris coupés en tranches fines, des capres, de cornichons et enjoy.

Et après ça une tite déscente nocturne pour digérer.
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malice
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MessageSujet: Re: Les petites recettes faciles à faire   Mer 29 Oct 2008, 08:46

@DuDu a écrit:
La derniere fois on a fait une soirée Farittas, j'aime bien cuisiner en fait.

Une bonne raclette là humm.

Allé j'vous donne la recette.

Règle numéro un, y a pas qu'en hiver qu'on mange de la raclette ou de la tartiflette Wink --> In Tartiflette We Trust

Prendre de la raclette, perso si elle est acheté dans le 73 ou 74 elle est psychologiquement meilleure.

des patates, de la charcuterie et de la cochonaille. Des champignons de paris coupés en tranches fines, des capres, de cornichons et enjoy.

Et après ça une tite déscente nocturne pour digérer.


ca manque un peu de liquide sinon tout y est
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MessageSujet: Re: Les petites recettes faciles à faire   Mer 29 Oct 2008, 09:06

@lazouille a écrit:
avec un ti riesling
ou un gewurtz

in Lazouille i trust!!

Pad Thai, vite fait (environ 4 gourmands):

- 250g de "nouille de riz", enfin vous voyez celle que c'est, comme des tagliatelle plus fine et blanche---> faite gonfler dans de l'eau chaude (hors-feu) pendant 10-15. egouter, et rincer a l'eau froide. mettre a part.

- dans une grosse poele a frire, faire revenir 2 echalottes et 2 gousses d'ail emincées dans un peu d'huile.

- quand ca comme a dorer, ajouter un oeuf, et melanger. laisser prendre pdt 1 minutes.

- ajouter 500g de blanc de poulet couper en des, sel, 2 cuillerer a soupe de sauce soja. peutre etre un peu plus d'huile si ca commence a coller.

- quand le poulet commence a bien cuire (faire en sorte qu'il soit pas tout sec), ajouter les nouilles et faite revenir le tout, en ajoutant du coriande frais, et melanger 2 ciboule emincées.

- servir chaud en saupoudrant de cacaouettes nature concasser. sauce Thai piment douce a votre convenance, avec un verre de pinot gris, et vos episode de south park preferer.
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MessageSujet: Re: Les petites recettes faciles à faire   Mer 29 Oct 2008, 17:41

Burt tu me fais saliver la!!!!!!!!!!!!! Very Happy
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MessageSujet: Re: Les petites recettes faciles à faire   Ven 31 Oct 2008, 08:41

on se croirait dans la pub pour leçons de cuisine sur DS Smile
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MessageSujet: Re: Les petites recettes faciles à faire   Jeu 13 Nov 2008, 11:38

voila une recette que j'ai essayer il y a pas longtemps et que je suis en train de refaire aujourd'hui.


c'est pas rapide rapide mais effet garantie sur les convives.

caviar d'aubergine dans sa fleur de parmesan

ingrédients :
deux aubergines
des olives noires dénoyauté
du parmesan (plein plein)
des herbes ( un peu ce que vous voulez)
des piments
de l'huile d'olive
du sel

alors si nous commencions
couper les deux aubergines en deux dans la longueur
enlever les pépins et couper le haut et le bas de l'aubergine
huiler une plaque et y placer les aubergines, coté arrondis vers le haut
mettre au four en position grill pendant 15 a 20 min (il faut que l'aubergine soit molle)
gratter pour récupérer l'intérieur de l'aubergine
mélanger avec les olives et les herbes.
passer au mixeur le tous.
puis faire reposer au frigo pendant longtemps

sur une plaque couvert d'une feuille de papier cuisson placer des disques de parmesan.
leur taille dépende de la taille des fleur que vous voulez faire.
position grill au four
bien surveiller ca va super vite.
quant ca commence a crepiter faut sortir la plaque.
vous laissé reposer quelque minute pour pas vous bruler les doigts
vous remonter les bord pour faire genre des fleurs
mettre au frigo

juste avant de servir placer dans les fleurs de parmesan du caviar d'aubergine
voila atadakimasu
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david belfort
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MessageSujet: Re: Les petites recettes faciles à faire   Jeu 13 Nov 2008, 13:10

en un mot : hummmmmmmmmm
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MessageSujet: Re: Les petites recettes faciles à faire   Ven 14 Nov 2008, 15:39

une facile que david connait surement.
un mont d'or(fromage de franche-comté),avec une tit cuieillere faire un trous dans le fromage et verser du vin blanc du jura de préférence.
a coté coupée une échallotte finement, prendre une saucisse de montbéliard,mettre l'échallotte et la saucisse dans du papier alu et verser du vin blanc, refermer le tout et mettre au four a 180 degré pendant 40mn.
10 minutes avant la fin de la cuisson mettre le mont d'or dans le four.
accompager avec des pommes de terre sur les quelles ont fera couler le fromages sortie du four.
un vraie délice.
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david belfort
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MessageSujet: Re: Les petites recettes faciles à faire   Ven 14 Nov 2008, 18:42

En plus c 'est parfaitemnt dietetique...j adore. Very Happy
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MessageSujet: Re: Les petites recettes faciles à faire   

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